לדר' שטוקהיים ניסיון עשיר בכלל הטכניקות הכירורגיות בדגש על הטכניקות הזעיר פולשניות, ניתוחים לפרוסקופיים, ניתוחים רובוטיים, וכן ניתוחים בפתיחת בטן ובגישה וגינלית.
סוגי הניתוחים המבוצעים:

• היסטרוסקופיות ניתוחיות

• כריתת ציסטות שחלתיות בלפרוסקופיה או בפתיחת בטן 

• כריתת שחלות ו / או חצוצרות. בלפרוסקופיה או בפתיחת בטן.

• תיקון חצוצרות בלפרוסקופיה.

• קשירת חצוצרות בלפרוסקופיה.

• כריתת שרירנים בלפרוסקופיה, לפרוסקופיה רובוטית או בגישה פתוחה.

• כריתת רחם בלפרוסקופיה, לפרוסקופיה רובוטית , בגישה פתוחה או בגישה וגינלית.

• ניתוחים לפרוסקופיים לטיפול באנדומטריוזיס.

• טיפול בנישה רחמית בגישה היסטרוסקופית, לפרוסקופית או לפרוסקופיה רובוטית.

• טיפול בציסטת ברטולין.

• פתיחת מחיצה וגינלית.

• גרידת חלל הרחם.

• ניתוח קיסרי פרטי.